Metraje total y precio:
| Total | 140 | 13,4 | 1876 |
| Detalle | m2 | $/m2 | Total |
| Terraza | 72 | 10 | 720 |
| C311 | 46 | 17 | 782 |
| C310 | 22 | 17 | 374 |
Render del proyecto visto desde la terraza:
Fotos de referencia:
Restricciones y condiciones:
- El local C311 con la terraza, es para un restaurante que tiene como grueso de negocio vender comida, y no cervezas ni trago. El local no es para un bar, o una discoteca. Un restaurante tipo Mercado Mixtura, o El Sitio, que cierran la cocina a las 9:30 p.m. y cierran el restaurante máximo a las 12 de la noche.
- HC valora antes que tener un rooftop restaurante, una buena relación con los vecinos, es decir, queremos ser un buen vecino, por lo que este local no puede hacer fiestas, ni eventos, ni «eventos una sola vez al año, un solo día». Literalmente no hay cómo hacer eventos o fiestas que generen molestia de ruido a los vecinos, ya sea por que la música está alta, o por que la música del evento está baja, pero el ruido que hace la gente genera molestias a los vecinos. Si es que este es el caso, preferimos esperar, y arrendar este espacio a un cliente que tenga este espacio como oficina, y no haga ni una sola fiesta en un año.
- El cliente no puede subir el volumen de tal forma que genere molestias con los vecinos. Si va a crear un grupo de Whatsapp donde están los vecinos, están los administradores de HC y está el cliente Arrendatario. El momento que se genere molestia de ruido, el vecino va a tener la posibilidad para quejarse directamente con el cliente, y por cada queja, se generará 100 dólares de multa, los cuales se irán directamente donde el vecino. Obviamente, HC va a establecer niveles de ruido que son tolerables, para que no exista la mala intención del vecino de quejarse para cobrar los 100 dolares. Los arrendatarios de Mercado Mixtura son los clientes ideales para HC por que literalmente, nunca hemos tenido quejas de los vecinos.
- HC no va a mover los lugares donde están los viveros. Observación: HC no está arrendando los espacios comunales, no está arrendando el espacio de la terraza abierta del segundo piso, no está arrendando las gradas del churo, no está arrendando los pasillos, ni está arrendando los otros metros cuadrados que están en la terraza. El espacio que se arrienda son los 60 m2 aproximados de la terraza con el espacio del local C311. HC puede cerrar en cualquier momento el acceso a los viveros y el acceso al espacio de la terraza, sin tener que socializar con ningún cliente arrendatario, y sin tener que comunicar al cliente que arriende el local C311. HC es posible que permita que las personas temporalmente puedan transitar y ver lo que esté en la terraza que son los viveros, donde está el árbol molle, sin embargo, estas áreas que no están contempladas en el contrato de arriendo HC puede decidir cerrarlas en cualquier momento. Es decir, el ARRENDATARIO no puede esperar que su negocio opere con éxito al tener acceso a las áreas comunales que están en la terraza o en cualquier otra área dentro del terreno de HC.
- El ARRENDATARIO puede construir un ascensor para subir y bajar las bandejas con comida desde el local C311, hasta la terraza. Este costo lo asume al 100% el ARRENDATARIO.
- El local va a tener colocado al menos 4 letreros en la terraza, y 2 letreros en el local C311 que digan «La Tejedora Distrito Creativo quiere ser un vecino ideal. Prohibido hacer fiestas o bulla de tal forma que moleste a los vecinos. El vecino tiene derecho a quejarse por el ruido, multa de 100 dólares al arrendatario.»
- Al firmar el contrato, el Arrendatario entiende estas restricciones. Después no queremos quejas donde digan
- «No me va bien por que no puedo hacer eventos», el local no es para eventos.
- «No me va bien por que no puedo hacer fiestas», el local no es para fiestas.
- «No me va bien por que no hay ascensor», y no va haber ascensor.
- «No me va bien por que la gente no llega, está muy lejos, está en el tercer piso, y además hay que subir por un churo de gradas que es muy angosto, y los meceros no pueden subir con la comida», Estamos explicando los problemas del local, la gente tiene que subir gradas, y este es el riesgo, si quieren asumir ese riesgo nosotros aceptamos arrendarles; después no queremos estar escuchando esta queja o otras quejas.
- «No me va bien por que está muy oscuro, los pasillos para llegar al restaurante son oscuros, el rooftop es oscuro». El pasillo del bloque C es oscuro y tiene luces que se prenden con censores de movimiento, no vamos a colocarles más luces ni vamos a dejar prendidas las luces más horas.
- «No me va bien por que no hay letrero de La Tejedora y la gente no ubica La Tejedora, se pierden». En el 2016 cuando teníamos 21 clientes y no teníamos ni un solo restaurante, el Super Foods nos arrendó y le fue bien durante 5 años, hasta el 2022.
- «No me va bien por que no tengo letrero de mi restaurante».
- «No me va bien por que no me ubican». El local es en el tercer piso, y existe el riesgo de que los clientes no lleguen.
- «No me va bien por que hay mucho frío». Puede ser que haya bastante frío, y si se colocan calentadores, e igualmente hay frío, y existe el riesgo de que igualmente los clientes se quejen.
- «No me va bien por que mis clientes no pueden subir gradas». Actualmente no hay ascensor, y no va haber ascensor. No va a haber ascensor, ni vamos a poner ascensor. El montacargas que tenemos no es para ser utilizado por personas.
- «Me va mal por que HC me ofreció que iba a ver un huerto urbano, y el huerto urbano está bien chimbo, está descuidado, feo, o está muy pequeño». El huerto urbano como está actualmente, es una maceta cuadrada, y un tanque, y así es posible que se quede por varios meses. La idea del huerto urbano es a largo plazo. En HC tenemos que hacer muchas cosas antes de poder destinar recursos para armar súper bien el huerto urbano. El éxito del restaurante debe ser 100% independiente del funcionamiento y la apariencia del huerto urbano, si es que existen quejas con el huerto urbano, movemos el huerto urbano, y colocamos una malla en el límite del restaurante. El huerto urbano es un proyecto en marcha que se está ejecutando con la asesoría de Patricia Betancourt que estudió agricultura, y tiene la experiencia para asesorarnos en el desarrollo del huerto urbano. El contacto de Patricia es el siguiente: 099-7-541-729. Patricia nos vendió el sistema de riego mecánico. HC es una Empresa Escuela Laboratorio que significa que es una empresa que forma personas (ejemplo: oficiales en albañiles, metal mecánicos, plomeros, electricistas, y permacultores), y al ser laboratorio, significa que tiene una actitud de utilizar una pequeña parte de sus recursos de tiempo y dinero para explorar y jugar ideas. Ahorita estamos probando con la asesoría de Patricia Betancourt con la construcción del huerto urbano. No tenemos un diseño final de todo el proyecto por que estamos en una primera fase de prefactibilidad, para ver si es que es posible armar el huerto urbano en toda la terraza. Lo que hacemos es lo mismo que hace la mega empresa 3M que tiene más de 55 mil productos exitosos. 3M lo primero que hace es experimentar con nuevas ideas para ver cuáles funcionan. Estos experimentos no ponen en riesgo en ningún momento a la empresa, no les pone en riesgo financiero, ni judicial, ni moral. De la misma forma, nosotros estamos experimentando llevados de la mano de Patricia Betancourt. Hemos reciclado las estructuras de unas carpas que estaban botadas en la metalmecánica, al igual que estamos reciclando materiales que estaban botados en la metalmecánica para hacer las macetas. El diseño y las dimensiones de las macetas fueron aprobados por Patricia Betancourt. En ningún momento este proyecto puede afectar en forma negativa la salud financiera, legal ni moral a la empresa. Sin embargo, si tiene éxito este proyecto puede fortalecer a la empresa. Hace unos 8 meses invertimos en una maceta de madera para el primer prototipo del huerto urbano que le compramos a Patricia Betancourt. Al ver los problemas que tiene esta maceta de madera con la intemperie, en la metalmecánica con los colaboradores mejoramos este diseño e hicimos una segunda maceta que tiene más refuerzos en el piso de la maceta y los costamos, también le pusimos pedazos de chova que habían en la metalmecánica. Esta segunda maceta fue hecha con materiales reciclados. El tercer prototipo de maceta lo estamos haciendo con la asesoría de Patricia, con plástico reciclado que teníamos de unos basureros que nos regaló la Fundación Hermano Miguel que estaban botados y no estaban siendo utilizado. Esta maceta de plástico nos dijo Patricia que podría funcionar mejor que la madera por que no se pudre, y literalmente dura toda la vida. Las dimensiones de la maceta nos dio Patricia, y nos dijo que tenía que tener huecos con ripio para drenar el agua. Patricia también nos dijo que podemos utilizar baldes para plantar tomates, por lo que también vamos a probar con baldes de plástico para evaluar si es mejor utilizar baldes, o macetas de plástico o madera.
- El cliente que se arriesgue a poner un restaurante en esta área entiende los riesgos escritos aquí, y los que no están escritos.
Plano del área que se quiere arrendar:
HC no garantiza que el ARRENDATARIO va a tener acceso al área amarilla, y al área verde. Lo que HC arrienda es el local C311, y el área de la pérgola en la terraza sobre el local C311. Este es un arriendo como el arriendo que tiene el Restaurante Mercado Mixtura que no tiene acceso a utilizar los parqueaderos u otras áreas comunales como los pasillos, o la pérgola del Segundo Muelle. El Smoqe entiende que no puede disponer de la pérgola del Pommodoro, y viceversa. Cuando el Smoqe y el Pommodoro hacen eventos en los parqueaderos, de HC, HC factura por el uso de estos eventos el valor de 10 dólares el m2 por día (no arrendamos por hora, si el evento es de 7 horas y el cliente utiliza 30 m2, el cliente paga 300 dólares por este espacio). El ARRENDATARIO que arriende este espacio no debe esperar que HC va a tener habilitada otra área más dentro del espacio de la terraza que no sea la del área fucsia.
De la terraza como está actualmente, a lo que se va a ver a continuación:
La idea es arrendar a un restaurante (no bar, y peor discoteca), para activar el tercer piso del bloque C.
La idea es fusionar armónicamente en el local del bloque C, murales, con naturaleza, bancas, pérgola, madera, con iluminación escénica (Camilo Coba), con huertos urbanos. En ese espacio va a ver un árbol, y viveros para los huertos urbanos.
¿Qué cosas hay en el local C311 y terraza rooftop?
Hay pinos vela.
Plantas.
Árboles grandes.
Guirnaldas.
Enredaderas.
Viveros.
Macetas con plantas comestibles.
La idea es lo que se puede ver también en este link: Visión de cómo se va a ver el pasillo del bloque G que da a la quebrada.
El Huerto Urbano como está actualmente: el primer prototipo.
Ideas balcón Puembo plantas:
La idea es que se vea con plantas así como está abajo.
Ideas de iluminación:
Ideas de huertos urbano:
Cómo se va a ver la terraza desde el CC Scala.
Mejoramiento del pasillo:
Se quiere abrir una ventana en el local de Gelatina, justo donde está el letrero que dice «Gelatina». Ya se habló con el cliente y aprobó.
Se va abrir ventanas al final del pasillo, de columna a columna, justo al frente del local de Nutritools.
El nuevo local de Nutritools va a continuación del local Iberoliva.
Esta pared se va a abrir una ventana, desde arriba hasta la viga, y desde la viga hasta casi el piso.
Abajo está la imagen del diseño del nuevo local de Nutritool, diseñado por Vanessa Simba.
Arriba de esta pared se va a abrir una ventana de columna a columna para hacerle más atractivo al pasillo, es preferible ver el cielo y las nubes que ver una pared blanca.
Para ver el proyecto completo de los huertos urbanos, hacer click en el link de abajo.
Ejemplo de terraza con plantas:
Look de Vivero: la idea de la terraza es que se sienta como que estás en un vivero. Este es un proyecto laboratorio que estamos jugando con ideas, no tenemos un diseño definitivo. Este es un proyecto que se desarrolla igual como se desarrollo La Tejedora Distrito Creativo. Cuando comenzamos, no teníamos un «master plan», comenzamos con la remodelación del Súper Foods que estaba entre una mecánica automotriz y una bodega de Cepsa donde había camiones. Literalmente, no tuvimos un plan de cómo iba a quedar todo, en el camino fuimos decidiendo. Lo mismo pasó con el pasillo del fondo, donde el Administrador tenía una visión general con fotos, y poco a poco comenzamos a cambiar el pasillo, primero entró Marisol de Otero con la Costura, después entró al otro extremo el Chinaski, después hicimos el local de Macarena Pazmiño con Ximeza Ormaza, después hicimos 2 locales que ahora es Jugos Vivo, y después vino el Yen Ramen. No tuvimos un «master plan» de cada área, la actitud era la siguiente «este es un laboratorio, vamos a ver en la marcha cómo jugamos con ciertos elementos para hacer algo bonito». El proyecto de la terraza es igual, no tenemos un master plan con un diseño de cómo va a quedar cada centímetro, lo que tenemos son ideas, y poco a poco vamos a implementar estas ideas. La implementación de estas ideas en ningún momento va a poner en riesgo financiero, legal, o moral a HC.
Referencias de cómo va a quedar con los pinos vela toda la terraza.
Fotos de los pasillos:
Hacer click en el link que está a continuación para ver la visión que se tenía del pasillo del bloque G que da a la quebrada.
Ascensor de carga de comida. Ascensor montaplatos de cocina.
Técnico de ducto Mixtura: Hernán: 095-8-703-891
Técnico de ducto Segundo Muelle: Luciano Zambrano 099-9-667-143
Trujillo Duque Pifo. $217
Tecle eléctrico 500 kilogramos a 1000 libras
110 voltios.
En el link de abajo se pueden ver las ideas del Proyecto Terraza Productiva y Huertos Urbanos para la auto-suficiencia.
